Vịt tiềm hạt sen nấm đông cô là món ăn với sự kết hợp giữa các nguyên liệu có tác dụng của hạt sen,thêm sự trợ lực của nấm đông cô rất tốt cho sức khỏe .
Vịt tiềm hạt sen nấm đông cô

Nguyên liệu cần có:

  • 1,6 kg vịt 1 con mập khoảng
  • 100 gram hạt sen
  • 10 gram nấm đông cô (nấm hương)
  • 30 gram gừng tươi
  • 50 gram hành khô
  • Rượu trắng để làm rượu gừng
  • Nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
vit-tiem-hat-sen-nam-dong-co

Vịt tiềm hạt sen nấm đông cô

 

Cách nấu

  •  Vịt sơ chế sạch, mổ bỏ nội tạng, chặt miếng 0,2-0,3 kg, xát muối, tiêu, rượu gừng để thấm, bắc chảo lên bếp, đun dầu nóng rồi chiên sơ qua, sau đó rửa lại bằng nước lạnh nhanh tay (để bỏ mùi hôi của vịt).
  •  Hạt sen luộc chín thông tim để sẵn.
  •  Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, bỏ chân, rửa thật sạch.
  •  Củ hành khô bóc vỏ, cắt đôi.
  •  Sau khi chuẩn bị sẵn, xếp thịt vịt vào liễn cùng với hạt sen , nấm đông cô , củ hành , gừng đập dập , nước có pha nước mắm , bột ngọt.
  •  Đậy kín rồi đem chưng cách thuỷ hoặc hấp tới khi vịt chín mềm. Ăn nóng lúc đói bụng.

Mong các bạn ngon miệng với món vịt tiềm hạt sen nấm đông cô này nhé .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam mi vit tiem vit tiem hat sen ngon vit tiem nam dong co ngon vit tiem sen ngon

Những Bài Đã TìmCHI PU và tài NẤU ĂN NGON cùng gu ẩm thực độc đáo Chưng nước hàng đúng cách: Bạn đã biết chưa? - Món ăn ngon Đậu phụ rang muối - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Đậu que xào tôm - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Điểm danh 5 bài dự thi hot nhất chặng 2 mẹo nấu ăn ngon Xôi cốm món quà ngày thu-Sổ tay nấu ăn|Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày Xôi gà nướng ấm bụng - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Kim chi giá đỗ - Sổ tay nấu ăn | Món ngon dễ làm | Học nấu ăn ngon Mỳ tương đen Hàn Quốc - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Thịt gà sốt xoài - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Trổ tài làm bánh gạo sốt kem nấm - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon Học làm ô mai sấu gừng - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Pudding xoài thơm mát - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Rau củ tẩm bột rán - Sổ tay nấu ăn|Dạy nấu ăn ngon|Món ngon mỗi ngày Trứng gà lộn xốt me - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Tự làm bim bim phô mai-Sổ tay nấu ăn|Dạy nấu ăn ngon|Món ngon mỗi ngày Cách làm trà cam táo - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon Công thức pha nước dưa hấu mới lạ - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon Đá me giải nhiệt - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Nước cam vắt dâu tây - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Món ngon mỗi ngày

May má ³ cơm chiên Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân ngán biển nướng cach lam thit hao xao nước canh ruou nep Bap bo ca hap nam ngon ngheu hap sa cach lam hoa bi nhoi tom ca chien ngan vịt Món ngon mỗi ngày trứng ngon bảo vệ gan protein bữa sáng súp lơ hấp Bò xào Sò sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm phần đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống mon xao ngon mon thit kho thịt vịt Bánh đa món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT cách làm đậu que xào thuc don mèo trứng bọc gà miến xào thịt lợn xao rau sam voi toi diet con trung lam ga sot thom ngon ngay than tai đậu phụ chiên nước mắm món âu nộm củ đậu nộm bạch tuyết chè đậu đen nha đam xào thịt bò trang tri banh Bánh kem bánh bắp thit xien CƠM Quý Cách sử dụng các loại dầu ăn cai xanh Thịt heo kho mía đất sét nhật thit ga rang rau muong 膼芒 mì gói xào cay hải sản nấu cháo làm chả lá lốt bánh ngon moi công thức rau lang xào thịt bò tết video cach lam nem chua Cách chế biến làm đẹp móng tay bao tử nau bo ragu thit ba chi sot dua bánh khoai chiên Dễ làm sot bo bam Thit bo Дђб i món cá co cuoi chay thuy tien cong vien cong thuc uop gia vi cánh cá MẬT ONG Món ngon từ cá dâu ngâm mật ong bo nau gung nau an de dang t Món Âu rau cần xào thịt bò cach lam banh ngot nhan so co la banh xeo gion sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm lá xương sông thịt bằm nấm đậu phụ kho sả ớt che bien banh luoi meo Am thuc snack mít sợi Thịt gà banh mi ngọt thơm Giải Khát mực nhồi rán giòn kem chuối ốc quế Mùa lạnh đậu hũ non chiên rắc mè văn Cất đồ bánh bí đỏ xứ Lạng xoài pudding Gỏi bo gan gà rau rut luoc trung trai tim Rong biển Hijiki cơm trộn Hàn Quốc làm bánh bao chay món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất canh gà nấu đậu hũ non gà kho trung cut thom ngon Thịt bo kho Rực làm mứt cháo trắng nấu thịt gà lãnh nấu ăn ngon